Sunday, September 15

Tag: วิธีเก็บรักษาเห็ดฟาง

วิธีเก็บรักษาเห็ดฟางให้เก็บไว้กินได้นานๆ

วิธีเก็บรักษาเห็ดฟางให้เก็บไว้กินได้นานๆ

  เห็ดเป็นอาหารที่มีแคลอรี่ต่ำ มีโปรตีนเล็กน้อย และเหมาะกับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก แต่เห็ดก็เหมือนกับพืชชนิดอื่น ๆ เมื่อซื้อมาแล้ว เก็บไว้ในตู้เย็น จะทำให้เห็ดจะเจริญเติบโตต่อ จะมีการทิ้งสปอร์ และย่อยสลายตัวเองทำให้รสชาติเปลี่ยน และเก็บไม่ได้นาน สำหรับใครที่ชอบทานเห็ดฟาง วันนี้เรามีวิธีในการเก็บรักษาเห็ดฟางให้อยู่ได้นานขึ้นมาฝากกันค่ะ   วิธีเก็บเห็ดฟางข้ามคืนโดยที่เห็ดฟางยังคงสด อยู่ในสภาพเดิม และรับรองไม่อมน้ำ เมื่อซื้อเห็ดฟางมาแล้ว คุณไม่ต้องตัดราก ขูดดิน หรือล้างน้ำอะไรเลย ให้หาตะกร้าพลาสติกโปร่ง ๆ มา 1 ใบ นำกระดาษหนังสือพิมพ์พับทบ 3 - 4 ชั้น รองพื้นตะกร้า แล้วนำเห็ดฟางวางเรียงลงไป นำพลาสติกห่ออาหารหรือ แร๊ป หุ้มตะกร้าพลาสติกให้มิดชิด นำเก็บเข้าตู้เย็นช่องธรรมดา รุ่งเช้าเปิดออกมาเห็ดฟางจะยังอยู่ในสภาพเดิมค่ะ   วิธีเก็บเห็ดฟางโดยการลว