Wednesday, January 29

Tag: ล้างผักด้วยเบคกิ้งโซดา

หมดกังวลเรื่องสารพิษตกค้าง มาล้างผักด้วยวิธีนี้กัน!

หมดกังวลเรื่องสารพิษตกค้าง มาล้างผักด้วยวิธีนี้กัน!

ในยุคนี้เทรนด์รักสุขภาพกำลังมาแรง ผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพด้วยการทานอาหารคลีนและทานผักกันมากขึ้น แต่บ่อยครั้ง เราก็มักจะพบกับข่าวสารพิษตกค้างในผัก ทำให้เรามีความกังวลไม่น้อนว่าทานผักแล้วสุขภาพจะดีขึ้นหรือแย่ลงกันแน่ วันนี้เราจึงอยากนำเสนอวิธีในการล้างสารพิษที่ตกค้างในผักโดยการใช้เบคกิ้งโซดาให้ทุกคนได้ทราบกันค่ะ วิธีการก็ง่ายๆเพียงแค่ผสมเบคกิ้งโซดา 1 ช้อนโต๊ะ กับน้ำอุ่น 20 ลิตร แล้วลายลายให้เข้ากัน จากนั้นนำผักที่เตรียมไว้ลงไปแช่ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาดจนกว่าผักจะหายลื่นก็เป็นอันเรียบร้อย โดยผลการวิจัยพบว่าการล้างผักด้วยวิธีนี้สามารถขจัดสารพิษที่ตกค้างในผักได้มากถึง 90% - 95% เลยทีเดียว แต่อย่างไรก็ตาม เราต้องไม่หันผักก่อนนำมาล้างด้วยนะคะ เนื่องจากการหั่นผักก่อนนำมาแช่เบคกิ้งโซดาจะทำให้ผักดูดซึมยาฆ่าแมลง สารเคมีต่างๆ และเบคกิ้งโซดาเข้าไปในผักได้ นอกจากการล้