Sunday, December 15

Sponsored Ad

หมดกังวลเรื่องสารพิษตกค้าง มาล้างผักด้วยวิธีนี้กัน!

ในยุคนี้เทรนด์รักสุขภาพกำลังมาแรง ผู้คนหันมาใส่ใจสุขภาพด้วยการทานอาหารคลีนและทานผักกันมากขึ้น แต่บ่อยครั้ง เราก็มักจะพบกับข่าวสารพิษตกค้างในผัก ทำให้เรามีความกังวลไม่น้อนว่าทานผักแล้วสุขภาพจะดีขึ้นหรือแย่ลงกันแน่

วันนี้เราจึงอยากนำเสนอวิธีในการล้างสารพิษที่ตกค้างในผักโดยการใช้เบคกิ้งโซดาให้ทุกคนได้ทราบกันค่ะ

วิธีการก็ง่ายๆเพียงแค่ผสมเบคกิ้งโซดา 1 ช้อนโต๊ะ กับน้ำอุ่น 20 ลิตร แล้วลายลายให้เข้ากัน จากนั้นนำผักที่เตรียมไว้ลงไปแช่ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาดจนกว่าผักจะหายลื่นก็เป็นอันเรียบร้อย โดยผลการวิจัยพบว่าการล้างผักด้วยวิธีนี้สามารถขจัดสารพิษที่ตกค้างในผักได้มากถึง 90% – 95% เลยทีเดียว

แต่อย่างไรก็ตาม เราต้องไม่หันผักก่อนนำมาล้างด้วยนะคะ เนื่องจากการหั่นผักก่อนนำมาแช่เบคกิ้งโซดาจะทำให้ผักดูดซึมยาฆ่าแมลง สารเคมีต่างๆ และเบคกิ้งโซดาเข้าไปในผักได้

Sponsored Ad

นอกจากการล้างผักด้วยเบคกิ้งโซดาแล้ว เราสามารถขจัดสารพิษตกค้างในผักได้อีกหลายวิธีเช่น การล้างผักด้วยน้ำส้มสายชู 5%, การล้างด้วยน้ำธรรมดาโดยการเปิดน้ำไหลผ่าน 3 – 5 นาที, การต้มหรือลวกผักด้วยน้ำร้อน, การใช้ด่างทับทิม หรือการใช้เกลือป่น เป็นต้น

เมื่อทราบวิธีขจัดสารพิษตกค้างในผักแล้ว คราวนี้เราก็สามารถสรรหาเมนูผักทั้งหลายมารับประทานเพื่อสุขภาพที่ดีได้อย่างสบายใจกันแล้ว

Sponsored Ad