Wednesday, January 29

Sponsored Ad

สูตรพิซซ่าผลไม้ ทำกินเองอร่อยสดชื่น ได้ประโยชน์

พิซซ่าผลไม้เป็นเมนูที่ทำได้ง่าย และเป็นที่ชื่นชอบของคนทุกเพศทุกวัย ความกรอบนอกนุ่มในของแป้งพิซซ่าผสานกับความหอมหวานของครีมชีสที่ถูกตกแต่งด้วยผลไม้สีสันสดใสบอกเลยว่าอร่อยฟินเกินหน้าตามากๆ รีบเซฟสูตรนี้เก็บไว้เลยเพราะมันเป็นอะไรที่เราอยากให้คุณลองมากๆ

ส่วนผสมแป้งพิซซ่า

  • แป้งเอนกประสงค์ 190 กรัม
  • ผงฟู 1/2 ช้อนชา
  • เบคกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
  • เกลือ 1/4 ช้อนชา
  • น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
  • เนยจืด 1/2 ถ้วย
  • ไข่ไก่ใหญ่ 1 ฟอง
  • กลิ่นวนิลา 1 ช้อนชา

ส่วนผสมท็อปปิ้ง

Sponsored Ad

  • ครีมชีส 225 กรัม
  • น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
  • กลิ่นวนิลลา 1/2 ช้อนชา
  • ผลไม้(แล้วแต่ชอบ) 4 ถ้วย

วิธีทำ

  1. วอร์มเตาไว้ที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส
  2. เตรียมแป้งพิซซ่าโดยเทแป้งเอนกประสงค์ลงในชาม ตามด้วยผงฟู เบคกิ้งโซดา และเกลือ แล้วตีให้เข้ากันโดยใช้เวลาประมาณ 20 วินาที
  3. นำเนยและน้ำตาลมาตีในเครื่องตีให้เข้ากันจนเป็นเนื้อครีม ใส่ไข่และวนิลลาลงไปแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้งโดยใช้ low speed
  4. นำส่วนผสมในข้อ 2 มาเทลงในชามส่วนผสมข้อ 1 แล้วค่อยๆผสมให้เข้ากัน
  5. นำกระดาษไขมารองถาดพิซซ่าขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 12 นิ้ว แล้วทาเนยบางๆให้ทั่ว
  6. เทส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงในถาดพิซซ่า ค่อยๆเกลี่ยให้เรียบแล้วจึงนำไปอบจนขอบเป็นสีเหลืองทองประมาณ 12-14 นาที
  7. เตรียมท็อปปิ้งโดยนำครีมชิส น้ำตาล และวนิลลามาตีให้เข้ากับด้วยเครื่องตีจนเนื้อเบาและขึ้นฟู
  8. นำท็อปปิ้งที่ได้มาทาลงบนแป้งพิซซ่าที่เย็นสนิทแล้ว แล้วตกแต่งด้วยผลไม้ที่เตรียมไว้
  9. ตัดแบ่งพิซซ่าเป็นชิ้นแล้วนำใส่จานเสิร์ฟ

Sponsored Ad