Sunday, September 15

Sponsored Ad

คุณแม่ตั้งครรภ์ต้องการสารอาหารอะไรบ้างนะ? รีบมาดูกัน!

 

คุณแม่ตั้งครรภ์จำเป็นต้องใส่ใจเลือกรับประทานอาหารที่ดีและมีประโยชน์ เพื่อให้ร่างกายแข็งแรง และอาหารทั้งหมดที่รับประทานเข้าไปในช่วง 3 เดือนแรกทารกจะยังไม่ได้รับเต็มที่ เนื่องจากทารกจะรับอาหารจากถุงไข่แดง แต่พอเข้าสู่ช่วงเดือนที่ 4 ขึ้นไปจนถึงเดือนที่ 9 ทารกน้อยในครรภ์ก็จะได้รับประทานอาหารที่คุณแม่ทานเข้าไปด้วยพร้อมๆ กันกับคุณแม่ เพื่อนำอาหารที่ได้นั้นไปเสริมสร้างพัฒนาอวัยวะทุกส่วนทั้งภายนอก และภายในร่างกายให้มีความสมบูรณ์ที่สุด

 

โปรตีน: ควรรับประทานเป็นประจำ ได้แก่ เนื้อหมู เนื้อไก่ เนื้อปลา รวมทั้งดื่มนมอย่างสม่ำเสมอวันละ 1-2 แก้ว

คาร์โบไฮเดรต: ได้แก่ อาหารจำพวกแป้งและน้ำตาล เช่น ข้าว ก๋วยเตี๋ยว ซึ่งเป็นอาหารที่ให้พลังงานและความอบอุ่นแก่ร่างกาย

ไขมัน: โดยเฉพาะกรดไขมันไม่อิ่มตัว เช่น ดีเอชเอ และ เออาร์เอ ที่จำเป็นต่อพัฒนาการทางสมองของลูกน้อย ซึ่งสารอาหารชนิดนี้มีมากในปลาทะเล สาหร่าย น้ำมันพืชบางชนิด ซึ่งคุณแม่ตั้งครรภ์ควรรับประทานให้มากขึ้น และควรเลือกเฉพาะอาหารที่มีไขมันต่ำ หรือมีคอเลสเตอรอลต่ำ เพื่อไม่ให้น้ำหนักระหว่างตั้งครรภ์เพิ่มมากขึ้นเกินไป

วิตามิน: สารอาหารที่สำคัญ ช่วยเสริมภูมิคุ้มกันเสริมสร้างเนื้อเยื่อให้แข็งแรง ได้แก่ วิตามินเอ บี ซี ดี ที่มีมากในผักผลไม้ รวมถึงกรดโฟลิกที่มีมากในกล้วย ผักใบเขียว ถั่วเหลือง มีส่วนช่วยในการเจริญเติบโตของสมอง ระบบประสาท และกระดูกสันหลังของทารกในครรภ์

แร่ธาตุต่างๆ:

  • ธาตุเหล็ก ได้จากตับ ไข่แดง และผักใบเขียว ซึ่งเป็นสารอาหารที่คุณแม่ตั้งครรภ์ต้องการสูงมาก เพราะลูกจะดึงธาตุเหล็กในตัวของแม่ไปสร้างเม็ดเลือดให้ตัวเองอยู่ตลอดเวลา
  • แคลเซียม เป็นสารอาหารที่สำคัญต่อโครงสร้างกระดูก และฟัน ซึ่งคุณแม่ต้องได้รับอย่างเพียงพอจากนม เนย ถั่ว รวมถึงปลาตัวเล็กตัวน้อย
  • ลูทีน สารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพตา และยังช่วยต้านอนุมูลอิสระที่จอประสาทตา มีมากในผัก ผลไม้ เช่น คะน้า ข้าวโพด ผักโขม เพื่อช่วยบำรุงดวงตาทั้งคุณแม่และทารกในครรภ์

 

ปริมาณสารอาหารที่คุณแม่ตั้งครรภ์ต้องการในแต่ละวันจะอยู่ที่ 2,500 แคลอรี ทั้งนี้ก็ต้องขึ้นอยู่กับคำแนะนำจากแพทย์ที่ดูแลฝากครรภ์ด้วย ว่าควรได้รับมากน้อยเท่าใด เพราะหญิงตั้งครรภ์แต่ละคนอาจมีความต้องการในเรื่องของสารอาหารที่แตกต่างกันไป มาดูกันว่าระหว่างตั้งครรภ์คุณแม่ต้องการสารอาหารชนิดใดกันบ้าง

 

โปรตีน 60 กรัม ประโยชน์ของโปรตีน

  • เพื่อให้เนื้อเยื่อของทารกเติบโต
  • เพื่อให้รกเจริญเติบโต
  • ช่วยให้มดลูกและเต้านมเจริญ
  • เพื่อให้สมองของทารกเจริญเติบโต
  • เพื่อเพิ่มปริมาณเลือด

แหล่งที่มาของโปรตีน

  • นม เนย
  • เนื้อสัตว์
  • ไข่ ถั่ว

 

แคลเซียม 1,200 มิลลิกรัม ประโยชน์ของแคลเซียม

  • ช่วยสร้างกระดูก
  • ช่วยในการสร้างฟันของทารก
  • ป้องกันโรคกระดูกพรุนของคุณแม่ตั้งครรภ์ ที่อาจเกิดขึ้นได้ในอนาคต

แหล่งที่มาของแคลเซียม

  • นม เนย โยเกิร์ต  ไข่แดง
  • ธัญพืช ผักใบเขียว

 

วิตามินซี ประโยชน์ของวิตามินซี

Sponsored Ad

  • ช่วยซ่อมแซมเนื้อเยื่อ
  • ช่วยในการสร้างกระดูกและฟัน
  • ช่วยในการเผาผลาญอาหาร

แหล่งที่มาของวิตามินซี

  • มะเขือเทศ
  • ฝรั่ง สตรอว์เบอร์รี ส้ม องุ่น
  • มันฝรั่ง และผลไม้รสเปรี้ยว

 

โฟลิก 400 มิลลิกรัม ประโยชน์ของโฟลิก

  • ลดการเกิดความพิการทางสมองของทารก

แหล่งที่มาของโฟลิก

  • ผักใบเขียว
  • ตับ
  • ถั่ว  ขนมปังและธัญพืช

 

น้ำวันละ 8 แก้ว ประโยชน์ของน้ำ

  • ช่วยในเรื่องการสร้างน้ำในเซลล์เด็ก
  • ช่วยให้การขับถ่ายง่ายขึ้น (แม่ตั้งครรภ์มักจะท้องผูก)
  • เพิ่มปริมาณน้ำในเลือด

 

ธาตุเหล็ก 30 กรัม ประโยชน์ของธาตุเหล็ก

  • เพิ่มเม็ดเลือดแดงสำหรับคุณแม่
  • ป้องกันการเกิดโลหิตจาง

แหล่งที่มาของธาตุเหล็ก

  • ไข่ เนื้อสัตว์
  •  ถั่ว ธัญพืช
  • ผักใบเขียว

 

คำถามที่คุณแม่อาจสงสัย

ถาม: กรดโฟลิก คืออะไรคะ

ตอบ: กรดโฟลิกเป็นวิตามิน บี ที่ละลายน้ำได้ อาหารที่มีกรดโฟลิกมาก เช่น ไข่แดง ตับ ผักใบเขียว อย่าง ผักโขม ผักคะน้า หน่อไม้ฝรั่ง ข้าวสาลีไม่สกัดรำ  ส้ม กรดโฟลิกเป็นสารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต และการเจริญพันธุ์ ป้องกันความผิดปกติของเลือด สัมพันธ์กับกระบวนการสังเคราะห์กรดนิวคลีอิค ซึ่งเป็นสารพันธุกรรมของเซลล์ ผู้หญิงที่มีระดับของกรดโฟลิกต่ำ จะมีปัจจัยเสี่ยงต่อการคลอดลูกที่มีความผิดปกติของท่อประสาท (Neural Tube Defect) ในอัตราที่สูงขึ้น และครอบคลุมถึงภาวะล้มเหลวในการพัฒนาของสมองและกระดูกสันหลัง และรวมถึงหญิงที่เพิ่งจะมีลูกคนแรก จะมีความจำเป็นในการบริโภคกรดโฟลิกที่สูงมาก ประมาณวันละ 400 ไมโครกรัม

 

 

ที่มา: pregnancy.haijai.com

Sponsored Ad